จะมีใครคิดไหมว่าโปรตีนที่เรากิน ไม่จำเป็นต้องมาจากเนื้อสัตว์หรือพืชอีกต่อไป? 🍽️💡 พี่วาฬไปเจอมาว่า มีบริษัทสตาร์ทอัปจากฟินแลนด์ได้สร้างความประหลาดใจให้วงการอาหารด้วยการผลิตผงโปรตีนจากอากาศที่ชื่อ Solein ! โดยการใช้เพียงก๊าซไฮโดรเจน คาร์บอนไดออกไซด์ และออกซิเจน ผสมกับจุลินทรีย์ในกระบวนการสุดล้ำจนเกิดเจ้าผงนี้ขึ…
