ใครจะไปคิดว่าเจ้าม๋ากะปิ หรือ “คาปิบารา” สัตว์สุดมึนน่ารักในโซเชียล จะกลายเป็นกำลังสำคัญในการผลิตเชื้อเพลิงชีวภาพได้! 💡 ✨ มีทีมวิจัยจากบราซิลค้นพบว่าในลำไส้ของคาปิบารา มีเอนไซม์ชนิดใหม่ที่สามารถย่อยชีวมวลแข็ง ๆ อย่าง “อ้อย” ซึ่งเป็นพืชลิกโนเซลลูโลสที่ย่อยสลายยาก เอนไซม์นี้มีความพิเศษในการย่อยโพลีแซ็กคาไรด์ (เ…
